2023 Puerto Viejo Carmenère - Reserve Viña Requingua - Wood Label 0,75 Ltr. Tinto
afbeelding van

Diep rode kleur met paarse tinten. Intense neus van framboos, chocolade, menthol en een hint van rook. Zacht en vol in de mond en goed gebalanceerd.

Heerlijk bij konijn.

klimaat

Warm klimaat met een Mediterraans regenregime met een groot verschil tussen dag-en nachttemperaturen. Dit komt doordat de Stille Oceaan en het Andes gebergte vlakbij gelegen zijn.

ondergrond

Ondiepe alluviale bodem van zandige leem, rotsachtige ondergrond samengesteld uit rotsen en afgeronde stenen.

vinificatie

15-20 dagen pre-fermentatieve maceratie aan een temperatuur kouder dan 10 graden. Fermentatie wordt gestart met actieve droge gist (Bayanus) aan een temperatuur van 28-30 graden. Wijn wordt bewaard in zijn eigen bezinksel in roestvrije stalen vaten met micro-oxygenatie. 15% van de wijn wordt 8 maanden bewaard in Franse en Amerikaanse tonnen.

€ 10,90

(prijs per stuk)

€ 10,36
(vanaf 6 stuks in de mix)
jaartal
2023
titel
Carmenère - Reserve
type
Viña Requingua - Wood Label
streek
Curicó Valley
land
Chili
kleur
Tinto
alcohol
13,50 %
Ltr.
0,75