2018 Domaine de Rodié SCREW CAP Vin de Pays d'Oc MON Sauvignon PREFERE • 0,75 l • Blanc

SCREW CAP Vin de Pays d'Oc afbeelding

Frisse neus met noties van agrum en een vleugje nectarine en groene appel. Intense maar fijne smaak die uitmondt in een strakke, droge afdronk.

Klimaat:
Tien dagen maceratie periode voor 80% van de druiven terwijl de resterende 20% een koolzuur maceratie ondergaat (fermentatie van hele druiven).

Ondergrond:
Klei en kalksteen.

Vinificatie: